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Présentation de 23 degré la pépinière

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Charlène et Matthieu, deux anciens collègues dans l'univers de la végétalisation de bureaux, aujourd'hui horticulteurs et associés.

Tous les deux passionnés de plantes tropicales, c'est en cherchant des plantes d'intérieur qui ne viendraient pas de l'autre bout de la planète avec une empreinte carbone catastrophique, que nous avons eu l'idée de créer notre pépinière et nurserie 23 Degré.

Pourquoi créer une pépinière et pas une jardinerie ?

En France, 90% des plantes ornementales d’intérieur que nous achetons en jardinerie ou en grande surface proviennent de l’étranger, majoritairement des Pays-Bas, la culture de plantes tropicales et d’intérieur s’étant arrêtée il y a plusieurs décennies dans l’hexagone.

Sous les latitudes hollandaises, peu favorables à la croissance rapide des plantes tropicales, ces dernières sont cultivées toute l’année sous lumière artificielle dans des serres chauffées en permanence, utilisant d'énormes quantité d’eau et d’engrais pour accélérer leur croissance.

Aujourd’hui encore, malgré une demande croissante, la production française de plantes tropicales et ornementales d'intérieur reste très confidentielle, limitée soit à quelques pépinières proposant peu de variétés, produites à la marge, soit à des passionnés non experts proposant à la vente leur “boutures maison” mais non informés des réglementations strictes liées à la production et la revente de végétaux.

    Face à ces constats :

  • plantes de plus en plus greenwashées (production polluante, bilan carbone du transport,…)
  • gaspillage des plantes (consommation du végétal comme bien meuble)
  • déconnexion de nos comportements d'achats avec le végétal
  • difficulté de s’approvisionner en plantes tropicales d'intérieur française

et avec nos profils complémentaires (horticultrice et ingénieur écologue), le sujet s’est très vite imposé à nous : pourquoi ne pas proposer des plantes d’intérieur issues de meilleures pratiques culturales et produites en France ?

C’est en mars 2021 que nous décidons de réconcilier notre passion des plantes tropicales et la production écologique au sein d’une marque engagée.

Une pépinière engagée

Pépinière [\pe.pi.njɛʁ\] : parcelle réservée à la multiplication des plantes ligneuses (arbres, arbustes) et/ou des plantes vivaces (plante pérenne pouvant vivre plus de 2 ans) ainsi qu'à leur culture jusqu'à ce qu'elles atteignent le stade où elles peuvent être transplantées ou commercialisées.

Soucieux de produire de manière responsable, nous sommes engagés dans une production écologique et raisonnée respectant les temps de croissance des végétaux.

Notre objectif ? Redynamiser la filière française de production de plantes d’intérieur, abandonnée depuis plusieurs décennies, et (re)créer une filière végétale française :

  • moins polluante, privilégiant les circuits courts
  • moins consommatrice en énergie et en eau grâce à des installations optimisée
  • moins coûteuse en ressources par l'utilisation de matériaux de seconde main et le sauvetage de plantes vivantes prêtes à jeter

La production

Nos plantes sont issues soit de boutures de nos plantes mères, acclimatées à des températures de milieu tempéré, soit de très jeunes plants que nous cultivons sous nos serres plusieurs mois au moins.

Afin de lutter contre le gaspillage des plantes liés à la surproduction, nous reprenons des plantes qualifiées “d’invendables” chez des producteurs ou en jardinerie que nous remettons en culture afin de les proposer à la vente une fois toute maladie écartée et respectant notre cahier des charges.

À l'inverse des plantes achetées sur les plateformes de ventes entre particuliers, toutes nos plantes possèdent un identifiant unique, appelé passeport phytosanitaire, certifiant leur production par un professionnel du végétal et leur traçabilité au sein de nos serres. Ce passeport certifie également qu’un contrôle des maladies et parasites est effectué et que des actions sont menées pour éradiquer la présence d’insectes nuisibles à notre écosystème sur les plantes.

Nous pratiquons la lutte biologique c'est-à-dire la gestion et le traitement des parasites à l’aide d’organismes vivants. Appelée aussi Protection Biologique Intégrée (PBI), ce mode de gestion des nuisibles est plus respectueux de l'environnement et de notre santé à tous (producteurs et clients) car elle permet de réduire drastiquement l’utilisation d’insecticides chimiques en traitement.

Moins agressive pour les plantes, cette méthode de lutte permet également aux plantes de mieux résister aux futures attaques éventuelles.

Toujours dans l’optique d’une horticulture plus durable, nous respectons les temps de croissance des végétaux en n’utilisant pas de lumière artificielle sous nos serres.

Opter pour une croissance des plantes tropicales sous lumière naturelle, sans forcer leur développement induit des temps de croissance plus longs mais possède selon nous plusieurs avantages :

  • une consommation d’énergie diminuée
  • moins de pollution lumineuse la nuit, véritable fléau pour la faune nocturne
  • une utilisation de l’eau, ressource de plus en plus précieuse, raisonnée et adaptée aux besoins spécifiques de chaque espèce végétale produite
  • des plantes moins stressées une fois arrivées dans vos intérieurs car produites en conditions lumineuses réelles

Enfin, nous travaillons à la valorisation de tous nos déchets de production au sein de filières locales, comme la transformation de nos déchets végétaux en compost.

Pour nos pots plastiques usagés, nous cherchons à remplacer la collecte par un organisme de recyclage classique par un partenariat avec une entreprise qui pourrait transformer cette matière en objets fonctionnels.

Si vous avez des idées à nous soumettre, n'hésitez pas à nous écrire

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